m$соли$ = 30 г

V$H2O$ = 270 мл

w$соли$ - ?

m$H2O$ = ρ$H2O$*V$H2O$ = 1 г/мл * 270 мл = 270 г

m$раствора$ = m$соли$ + m$H2O$ = 30 + 270 = 300$г$

w$соли$ = $m(соли)/m(раствора)$*100% = $30/300$*100% = 10%

Ответ: w$соли$ = 10%