Молярная масса пропанола (C3H8O) = 60 г/моль
Молярная масса пропионовой кислоты (C3H6O2) = 74 г/моль

Моля пропанола = масса / молярная масса = 7,2 г / 60 г/моль ≈ 0,12 моль

Исходя из уравнения окисления пропанола с образованием пропионовой кислоты:
C3H8O + 3O2 -> C3H6O2 + 3H2O

Коэффициенты перед веществами показывают, что для каждой молекулы пропанола требуется 3 молекулы кислорода для образования 1 молекулы пропионовой кислоты.

Так как масса пропионовой кислоты превышает массу пропанола, значит в ходе реакции потребовалось как минимум 3 моля кислорода.

Таким образом, выход продукта превысил бы массу пропанола, что невозможно в химической реакции. Вероятнее всего, в рассмотренной ситуации было отклонение от теоретических расчетов, возможно, из-за неточности в измерениях массы продуктов реакции.