Одним из способов отличить натрия салицилат и салициловую кислоту является добавление к ним кислоты, например, соляной кислоты. Если добавить к натрию салицилату кислоту, то произойдет образование осадка или изменение цвета, так как натрий салицилат является солью, а салициловая кислота - кислотой, их реакция с кислотой будет различной.

Также можно провести реакцию с добавлением аммиака. Натрий салицилат образует белый осадок при реакции с аммиаком, а салициловая кислота не образует осадка в этой реакции.

Таким образом, реакции с добавлением кислоты и аммиака могут помочь отличить натрий салицилат от салициловой кислоты.