Дистиллированная вода считается чистым веществом, потому что в процессе дистилляции удаляются практически все примеси, минералы и другие вещества, которые могут быть присутствовать в обычной воде. Как результат, дистиллированная вода состоит в основном из молекул воды (H2O) и не содержит значительных количеств других веществ. Таким образом, хотя вода состоит из атомов водорода и кислорода, дистиллированная вода считается чистым веществом из-за отсутствия примесей и иных веществ.