Факторы стабилизации дисперсных систем:

Поверхностное натяжение – поверхностно-активные вещества снижают поверхностное натяжение жидкости, что способствует стабилизации дисперсной системы.Электрические двойные слои – зарядки частиц в дисперсной системе могут создавать электрические двойные слои, которые помогают предотвратить их слипание.Адсорбция – адсорбция поверхностно-активных веществ на поверхности частиц дисперсной системы может создать барьер, который предотвращает их слипание.

Пример систем, стабилизированных адсорбционными слоями поверхностно-активных веществ: коллоидные растворы, эмульсии, порошки.