Для получения 10% молочной кислоты из 40% раствора, можно разбавить его водой в определенных пропорциях.

Пусть x - объем 40% раствора, который нужно взять, и (1-x) - объем воды, который тоже необходимо добавить.
Тогда уравнение будет:

0.4x = 0.1(x + (1-x))
0.4x = 0.1x + 0.1
0.3x = 0.1
x = 0.1 / 0.3 = 1/3

Таким образом, нужно взять 1/3 объема 40% раствора и разбавить его водой до объема.

Аналогично, чтобы получить 5% молочной кислоты, поменяем значения в уравнении:

0.4x = 0.05(x + (1-x))
0.4x = 0.05x + 0.05
0.35x = 0.05
x = 0.05 / 0.35 = 1 / 7

То есть, нужно взять 1/7 объема 40% раствора и разбавить его водой до объема.