Реакция с йодом – при добавлении йода к органическому веществу могут образовываться разнообразные продукты в зависимости от наличия вещества двойных связей, карбонильных групп или других функциональных групп.

Реакция с кислородом – нагревание органического вещества с кислородом может приводить к сгоранию или окислению его на продукты с более высоким содержанием кислорода.

Реакция с натриевым гидроксидом – взаимодействие органического вещества с раствором натриевого гидроксида может позволить определить наличие карбонильных соединений.

Реакция с бромом – если органическое вещество содержит двойные связи, оно может образовывать аддиционные соединения с бромом.