Дано:
Масса 1% раствора = 750 г
Концентрация раствора натрия нитрита (А) = 12%
Массовая доля воды (В) = 100% - 12% = 88%

Используем формулу:
Масса(А) = V * C
Масса(В) = 750 г - Масса(А)

Рассчитаем массу натрия нитрита (А):
Масса(А) = 750 г 12% = 750 г 0.12 = 90 г

Рассчитаем массу воды (В):
Масса(В) = 750 г - 90 г = 660 г

Ответ:
Масса раствора натрия нитрита (А) = 90 г
Масса воды (В) = 660 г