Для решения данной задачи необходимо воспользоваться формулой для расчета концентрации раствора:

C1V1 = C2V2

Где C1 - исходная концентрация, V1 - объем исходного раствора, C2 - конечная концентрация, V2 - объем добавленной воды.

Исходные данные:
C1 = 5%
V1 = неизвестно
C2 = неизвестно
V2 = 100 мл

Для расчета нужно использовать соотношение объемов растворов и концентраций. В данном случае мы должны добавить воды $сконцентрацией0$ к 5%ному раствору уксусной кислоты.

Уравнение примет вид:
5% V1 = C2 $V1+100$

После преобразований получаем:
V1 = $100\ast C2$/$5-C2$

Так как концентрация уксусной кислоты после добавления воды не может превышать 5%, то C2 должно быть меньше или равно 5%.

Например, если мы хотим получить раствор с концентрацией 2%, то подставим это значение в уравнение:
V1 = $100\ast 2$/$5-2$ = 66,67 мл

Таким образом, для получения раствора уксусной кислоты с концентрацией 2%, необходимо добавить 66,67 мл воды к исходному 5%ному раствору.