Доказательство амфотерности аминокислоты тирозина:
Тирозин + HCl -> TyrH+ + Cl-
Тирозин + NaOH -> Tyr- + Na+

Взаимодействие тирозина со следующими реагентами:

HNO2 $нитрозилирование$:
Tyr + HNO2 -> 4-nitrotyrosine + H2OCH3-C-CL=O $ацетилирование$:
Tyr + CH3-C-CL=O -> O-Tyr-CH3 + HClCu$OH$2 $окисление$:
2Tyr + 2Cu$OH$2 -> 2TyrO + Cu2O + 2H2ONH2 $конденсация$:
Tyr + NH2 -> Tyr-NH2PCL5 $клорирование$:
Tyr + PCL5 -> TyrCl + POCl3CH3I $метилирование$:
Tyr + CH3I -> O-Tyr-CH3 + HI

Декарбоксилирование тирозина:
Tyr -> тирозилтрансфер-рнк + CO2

Окислительное дезаминирование тирозина:
Tyr + O2 -> 4-hydroxyphenylpyruvate + NH3