Составить формулу жира :
a, a' - диарахинил - B- олеилглицерид Жир является :
Простым или смешанным
Насыщенным или ненасыщенным
Составить уравнения соответствующего жира (a, a' - диарахинил - B- олеилглицерид) :
1)Реакции щелочного гидролиза
2)Реакции ферментативного гидролиза
3) Гидрогенизации
4) Бромирования
5) Мягкого окисления водного раствора KMnO4
6)Полного окисления (горения)

17 Мар 2023 в 19:40
61 +1
0
Ответы
1

Формула жира: C18H34O6

Простой жир, ненасыщенный

Уравнения:
1) 3C18H34O6 + 6NaOH → 3C3H5OHOHOH3 + 3C17H35COONa + 3C18H35O6
2) C18H34O6 + 3H2O → C3H5OHOHOH3 + C15H31COOH
3) C18H34O6 + 3H2 → C18H36O6
4) C18H34O6 + Br2 → C18H33Br2O6 + HBr
5) C18H34O6 + 3KMnO4 + 3H2O → 3K2CO3 + 3MnO2 + 18H2O
6) C18H34O6 + 25O2 → 18CO2 + 17H2O

16 Апр 2024 в 16:31
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир