Химия. Проектная деятельность. Можете подсказать что можно выделить из чего-то (банан, яблоко, мыло и т.п.) в течении нескольких уроков (не разовый опыт!)? Желательно, чтобы выделяемое в-во было в виде кристалов, и выход был достаточно большим из взятого продукта.
Кофеин, лимонен, целлюлоза уже заняты, эфирные масла тоже выделять не стоит(

26 Мар 2023 в 19:40
52 +1
0
Ответы
1

Из яблока можно выделить пектин, который является полимером углеводов и обладает своими кристаллическими формами. Для выделения пектина из яблока можно провести следующий эксперимент:

Измельчить яблоко и перемешать с водой в стакане.Добавить некоторое количество этилового спирта.Смесь перемешать и оставить на несколько часов для осаждения пектиновых кристаллов.Отфильтровать осадок и промыть его спиртом для удаления остатков яблока.Провести сушку осадка и получить кристаллы пектина.

Таким образом, можно получить кристаллы пектина из яблока в течение нескольких уроков с достаточно высоким выходом из взятого продукта.

16 Апр 2024 в 16:29
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир