Для доказательства амфотерности амида сульфаниловой кислоты $стрептоцида$ можно провести следующий эксперимент.

Возьмите некоторое количество стрептоцида и растворите его в воде до образования прозрачного раствора.

Измерьте pH полученного раствора с помощью pH-метра. В большинстве случаев pH раствора стрептоцида будет близким к нейтральному.

Добавьте к полученному раствору кислоту $например,солянуюкислоту$ и снова измерьте pH. Если pH раствора уменьшилось, это может свидетельствовать о протонировании амино-групп в стрептоциде.

Затем добавьте к полученному раствору щелочь $например,растворнатриягидроксида$ и снова измерьте pH. Если pH раствора увеличилось, это может свидетельствовать о депротонировании карбоксильной группы.

Таким образом, проведя указанные выше эксперименты, можно подтвердить амфотерность амида сульфаниловой кислоты $стрептоцида$.