Существует несколько способов измерения кислотности уксуса:

Используйте индикаторную бумажку. Вам потребуется специальная индикаторная бумажка, обычно называемая pH-индикаторной бумажкой. Вымочите конец бумажки в уксусе и сравните цвет с шкалой, чтобы определить уровень pH (кислотности).

Используйте pH-метр. pH-метр – это прибор, позволяющий точно измерять уровень pH жидкости. Погрузите датчик pH-метра в уксус и считайте показания на экране.

Используйте титрование. Для этого вам потребуется раствор натрия гидроксида (щелочь) и фенолфталеин (индикатор). Проведите титрование, добавляя щелочь в уксус до появления розового окраса. Посчитайте количество щелочи, требующееся для нейтрализации уксуса, чтобы определить кислотность.

Выберите подходящий для вас метод и измерьте кислотность в домашнем уксусе. Не забудьте принять меры предосторожности при работе с кислотными веществами.