Структурные единицы в химии обычно относятся к атомам или группам атомов, образующим структуру молекулы или кристаллической решетки вещества. Для нахождения количества структурных единиц вещества V2O5 (пентоксида ванадия) нужно учитывать его стехиометрическую формулу.

Пентоксид ванадия (V2O5) состоит из двух атомов ванадия (V) и пяти атомов кислорода (O).

Согласно задаче, количество вещества V2O5 составляет 0,16 моль. Это означает, что в 0,16 моль V2O5 содержится 0,16 моль структурных единиц вещества.

Таким образом, количество структурных единиц вещества V2O5 равно 0,16 моль.