1) Ванадий не реагирует с водой в стандартных условиях, поэтому реакция 1 невозможна.

2) Реакция метаванадата натрия с перекисью водорода возможна и протекает следующим образом:
NaVO3 + 2H2O2 → Na$$VO(O2)2$$ + 2H2O

Таким образом, в данном случае реакция 2 возможна.