Правильный ответ: "верно только Б".

Суждение А неверно, потому что кислород не собирают методом вытеснения воздуха дном вверх, а наоборот, собирают дном вниз или горизонтально, так как кислород легче в этом аспекте, чем воздух.

Суждение Б верно, поскольку именно тлеющий кусочек древесного угля может быть использован для обнаружения кислорода — он разгорается и горит ярче в кислородной среде.