Чтобы определить символ химического элемента, нужно сначала узнать, сколько протонов содержится в ядре этого изотопа. Массовое число изотопа $A$ равно сумме протонов $Z$ и нейтронов $N$:

$$A=Z+N$$

В данном случае:

Подставим известные значения в формулу:

$$123=Z+70$$

Решая это уравнение, получаем:

$$Z=123-70=53$$

Теперь мы знаем, что в ядре данного изотопа содержится 53 протона. В таблице Менделеева элемент с атомным номером 53 — это йод $I$.

Итак, символ химического элемента — I $йод$.