В данном случае, если вы будете использовать кристаллы NiCl2 или NiSO4 в качестве катализаторов в реакции гидрирования олеиновой кислоты, можно рассмотреть, как именно они будут действовать в системе.

Кристаллы данных солей, скорее всего, будут находиться в твердой форме и не растворятся в олеиновой кислоте, так как олеиновая кислота является органическим растворителем и не может растворить неорганические соли. Если они остаются в твердом состоянии в растворе, то их можно рассматривать как гетерогенные катализаторы, так как катализатор присутствует в одной фазе (твердая фаза), а реакция протекает в другой фазе (жидкая фаза, содержащая олеиновую кислоту).

Таким образом, несмотря на то, что катализаторы могут считаться гомогенными в силу их способности к взаимодействию на молекулярном уровне с реакционными веществами, в конкретном случае с кристаллами NiCl2 или NiSO4 в олеиновой кислоте у вас будет гетерогенная система, так как катализаторы не растворяются и находятся в другой фазе.