Катализатор Уилкинсона, также известный как трифенилфосфинное соединение с платиной$II$, является химическим веществом, используемым в реакциях каталитического гидрирования и прочих химических процессах. Однако это вещество не предназначено для употребления в пищу и не имеет «вкуса», так как это не пищевая добавка, а промышленный катализатор. Вдобавок, его употребление может быть опасным, так как он токсичен. Если у вас есть интерес к его применению в химии, я могу рассказать больше о том, как он используется в реакциях.