Гидратация акриловой кислоты (также известной как пропеновая кислота) является процессом, при котором молекула акриловой кислоты взаимодействует с молекулой воды, образуя гидратированный продукт.

Этот процесс может происходить при высоких температурах и в присутствии катализаторов, таких как кислоты или основания. Гидратация акриловой кислоты может привести к образованию полимеров, таких как полиакрилаты, которые могут быть использованы в различных промышленных процессах, таких как производство пластмасс, лаков и клеев.

Гидратация акриловой кислоты является важным процессом в синтезе органических соединений и имеет большое применение в промышленности.