Гидроксид меди (2) является щелочным соединением, поэтому он может реагировать с этиловым спиртом (этанолом) и глицерином. При взаимодействии с этанолом могут образовываться эфиры или комплексные соединения. А взаимодействие с глицерином может привести к образованию комплексов меди (2) с глицерином. Эти реакции могут носить как химический, так и физический характер в зависимости от условий и концентраций реагентов.