Химия 8 Физические и химические явления у меня 10 вопросов ... квашение капусты...
Химия 8 Физические и химические явления
у меня 10 вопросов ...
квашение капусты (физическое,химическое) явление?
Химические явления или химические реакции – это явления, при которых из данных веществ образуются другие.
я не понимаю
солёная капуста - физическое
там диффузия соли
а квашенная?
там изменяется химический состав?
консервирования овощей путём молочнокислого брожения, в процессе которого образуется молочная кислота ...
значит химическое?

8 Июл 2019 в 09:48
1 445 +1
0
Ответы
1

Да, процесс квашения капусты является химическим, так как при нем происходят химические реакции, в результате которых происходят изменения в химическом составе и формирование новых веществ, таких как молочная кислота.

20 Апр 2024 в 23:45
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир