Формальдегид может реагировать с различными веществами, включая спирты, амины, карбонильные соединения, алкены и другие органические вещества. Например, формальдегид может реагировать с спиртами для образования метанола, с аминами для образования иминов, с карбонильными соединениями для образования ацеталей и с алкенами для образования полимеров.