Для гидратации этилена с участием воды справедлива следующая реакция:
C2H4 + H2O -> C2H5OH

Исходя из уравнения реакции, 1 моль этилена образует 1 моль спирта.

Молярная масса этилена (C2H4) = 28 г/моль
Молярная масса спирта (C2H5OH) = 46 г/моль

Объем этилена: 5,6 л
Плотность воздуха при н.у. равна 1,293 кг/м^3, плотность этилена при н.у. равна 1,178 кг/м^3.

Масса этилена: 5,6*1,178 = 6,6048 кг
Количество вещества этилена: масса / молярная масса = 6,6048 / 28 = 0,2366 моль

Количество вещества спирта, образовавшегося при гидратации этилена, равно 0,2366 моль.

Масса спирта: количество вещества молярная масса = 0,2366 46 = 10,8826 г

Таким образом, масса спирта, образовавшегося в результате гидратации этилена объемом 5,6 л, составляет примерно 10,88 г.