Реакции характерные для альдегидов:Окисление: при окислении альдегидов образуется карбоновая кислота. Например, уксусный альдегид (этаналь) при окислении с помощью хромовой кислоты превращается в уксусную кислоту:

CH3CHO + [O] -> CH3COOH

Реакция "серебряного зеркала": при реакции уксусного альдегида (этаналя) с аммиаком и глюкозой образуется серебряное зеркало (осадок серебра). Уравнение реакции:

2Ag(NH3)2OH + CH3CHO -> 2Ag + 4NH3 + CH3COOH + 2H2O

Уравнения реакций гидрирования бутаналя и бутанова-2:Гидрирование бутаналя (этаналя):

CH3CH2CHO + H2 -> CH3CH2CH2OH

В результате гидрирования бутаналя образуется бутан-1-ол.

Гидрирование бутанова-2 (пропаналя):

CH3CH(CH3)CHO + H2 -> CH3CH(CH3)CH2OH

При гидрировании бутанова-2 (пропаналя) образуется бутан-2-ол.

Сходство данных реакций заключается в том, что в обоих случаях происходит добавление водорода к двойной связи альдегида, превращая его в спирт. Различие заключается в углеводородной структуре молекул: в первом случае получается прямоцепная молекула (бутан-1-ол), а во втором - разветвленная (бутан-2-ол).