При нагревании Na2CO3 (натрий карбонат) происходит его декомпозиция на двуокись углерода (CO2) и оксид натрия (Na2O).

Na2CO3 -> Na2O + CO2

А при нагревании NaHCO3 (натрий бикарбонат) происходит его декомпозиция на оксид натрия (Na2O), воду (H2O) и углекислый газ (CO2).

2NaHCO3 -> Na2CO3 + H2O + CO2

Таким образом, в результате нагревания Na2CO3 мы получаем оксид натрия и углекислый газ, а нагревание NaHCO3 дает нам оксид натрия, воду и углекислый газ.