Для вычисления богатства вещества азотом воспользуемся формулой:

% N = (масса азота / молярная масса вещества) * 100%

Для азотата натрия (NaNO3):
Молярная масса NaNO3 = 84,99 г/моль
Масса азота = 14 г/моль
% N = (14 / 84,99) * 100% ≈ 16.47%

Для нитрата калия (KNO3):
Молярная масса KNO3 = 101,1 г/моль
Масса азота = 14 г/моль
% N = (14 / 101,1) * 100% ≈ 13.86%

Таким образом, азотат натрия богаче азотом, чем нитрат калия.