Для решения данной задачи нам необходимо использовать формулу для нахождения концентрации раствора:

(C1V1) = (C2V2)

Где C1 - начальная концентрация раствора, V1 - объем начального раствора, C2 - конечная концентрация раствора, V2 - объем конечного раствора.

Из условия задачи у нас есть начальная концентрация C1 = 10%, объем начального раствора V1 = 1 кг = 1000 г, конечный объем сиропа V2 = 250 г.

Подставляем известные данные в формулу:

(10% 1000 г) = (C2 250 г)

100 г = 250 г * C2

C2 = 100 г / 250 г = 0.4 = 40%

Таким образом, процентная концентрация сиропа, получившегося при выпаривании 1 кг 10% раствора до 250 г, составляет 40%.