Причина различия в массе порций различных веществ с одинаковым числом структурных частиц заключается в молекулярных массах каждого из этих веществ. Молекулярная масса каждого вещества определяется суммой масс атомов, из которых оно состоит.

Таким образом, даже если у двух различных веществ одинаковое число структурных частиц, их массы могут быть различными из-за различной молекулярной структуры и состава атомов в этих веществах. Например, одна порция вещества может содержать атомы более тяжелых элементов, чем другая, что сразу отразится на общей массе порции.

Таким образом, различие в массе порций различных веществ с одинаковым числом структурных частиц обусловлено их молекулярными свойствами и составом.