Это происходит из-за того, что оксил углерода 3 $углекислыйгаз$ взаимодействует с раствором Ca$OH$2, образуя карбонат кальция $CaCO3$ и воду. Получившийся осадок карбоната кальция является нерастворимым в воде, поэтому раствор становится прозрачным после удаления осадка и части газа.