Да, свойства веществ могут измениться в результате их смешивания. Это происходит из-за того, что при смешивании веществ их молекулы взаимодействуют друг с другом, что может привести к изменению их химических и физических свойств. Например, при смешивании кислоты и основания происходит химическая реакция, результатом которой может быть образование новых веществ с другими химическими свойствами. Также смешивание веществ может изменить их физические свойства, такие как температура плавления, кипения, растворимость и т.д.