Реакцией уксусной кислоты с кальцием (CaCO3) можно получить ацетат кальция (Ca(CH3COO)2) и диоксид углерода (CO2) воду (H2O):
2CH3COOH + CaCO3 -> Ca(CH3COO)2 + CO2 + H2O

Реакцией уксусной кислоты с гидроксидом кальция (Ca(OH)2) также можно получить ацетат кальция и воду:
2CH3COOH + Ca(OH)2 -> Ca(CH3COO)2 + 2H2O

Еще одним способом получения ацетата кальция из уксусной кислоты является реакция уксусной кислоты с оксидом кальция (CaO):
CH3COOH + CaO -> Ca(CH3COO)2 + H2O

Таким образом, ацетат кальция можно получить из уксусной кислоты различными способами, взаимодействуя с различными кальциевыми соединениями.