Лимонную кислоту в промышленности получают при ферментативном брожении раствора глюкозы согласно уравнению: 2С6Н12О6 + 3О2 = 2С6Н8О7 + 4Н2О. Сколько килограммов лимонной кислоты можно получить из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы?
Лимонную кислоту в промышленности получают при ферментативном брожении раствора глюкозы согласно уравнению: 2С6Н12О6 + 3О2 = 2С6Н8О7 + 4Н2О. Сколько килограммов лимонной кислоты можно получить из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Для начала найдем массу глюкозы в растворе.
Масса глюкозы = 520 кг * 0.15 = 78 кг.
Далее рассчитаем количество моль глюкозы:
Молярная масса глюкозы (С6Н12О6) = 612 + 121 + 6*16 = 180 г/моль.
Количество моль глюкозы = 78 кг / 180 г/моль ≈ 0.433 моль.
Так как коэффициенты в уравнении соответствуют отношению между веществами, то количество моль лимонной кислоты (С6Н8О7) будет таким же:
0.433 моль глюкозы * (2 моль С6Н8О7 / 2 моль C6H12O6) = 0.433 моль.
Молярная масса лимонной кислоты (C6H8O7) = 612 + 8 + 716 = 192 г/моль.
Теперь рассчитаем массу лимонной кислоты:
Масса лимонной кислоты = 0.433 моль * 192 г/моль = 83.136 г ≈ 83.1 кг.
Итак, из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы можно получить примерно 83.1 кг лимонной кислоты.