Окисление углерода в угольной или графитовой форме карбонатом калия или карбонатом натрия при высокой температуре в присутствии кислорода:
C + K2CO3 + O2 -> 2K2O + 3CO2

Уксусная кислота может быть получена путем реакции углекислого газа с водой в присутствии никелевого катализатора:
CO2 + H2O -> H2CO3
H2CO3 -> H2O + CO2
CO2 + H2O <-> H2CO3
H2CO3 -> H2O + CO2
CO2 + H2O <-> H2CO3

Далее полученную углекислоту можно превратить в уксусную кислоту с помощью образования ионов углекислого аниона, а затем заменить группу на ион ацетата:
H2CO3 + NaOH -> NaHCO3 + H2O
NaHCO3 + CH3COOH -> NaCH3COO + CO2 + H2O

Таким образом, уксусная кислота получается из углерода в результате серии химических реакций, включая окисление углерода и преобразование углекислого газа в уксусную кислоту.