В результате реакции ионного обмена, при которой образуется вода, ионы водорода $H+$ и гидроксидные ионы $OH-$ объединяются, чтобы образовать молекулы воды $H2O$. Например, если в реакции обмена ионами участвуют натрий и гидроксид, то образуется натриевая соль и молекула воды:

NaOH + HCl -> NaCl + H2O

Это общий пример реакции, в которой образуется вода как продукт.