Для решения данной задачи можно воспользоваться уравнением реакции образования сложного эфира:

C6H5COOH + ROH -> C6H5COOR + H2O

Переведем данные из условия задачи в мольные величины:

Молярная масса бензойной кислоты (C6H5COOH) = 122.12 г/моль
Масса бензойной кислоты = 30.5 г

Молярная масса образованного сложного эфира (C6H5COOR) = 156.18 г/моль
Масса образованного сложного эфира = 27.2 г
Масса образованного сложного эфира после учета выхода = 27.2 г / 0.80 = 34 г

Пусть "х" - масса спирта ROH в граммах.

Теперь составим уравнение баланса масс в реакции:

30.5 г бензойной кислоты + х г спирта = 34 г сложного эфира

Из уравнения получаем:

х = 34 г - 30.5 г = 3.5 г

Таким образом, если реакция протекает с выходом 80%, то взятый спирт ROH составляет 3.5 г.