Для расчета процента концентрации водного раствора необходимо преобразовать массу растворенного вещества (сахара) и массу раствора (воды) в граммах в граммы.

Рассчитаем общую массу раствора:
Масса раствора = масса воды + масса сахара
Масса раствора = 240г + 28г = 268г

Рассчитаем процент концентрации:
%концентрации = (масса растворенного вещества / масса раствора) 100
%концентрации = (28г / 268г) 100 ≈ 10,45%

Таким образом, полученный процент концентрации жидкости составляет около 10,45%.