Давайте обозначим массу столового уксуса как m(уксус), массу воды - m(вода), массу всего равновесия - m(всего), а массовую долю уксусной кислоты - p.

Из условия задачи у нас есть два уравнения:

Массовая доля - это отношение массы растворенного вещества к массе всего раствора:

p = (m(уксус))/(m(всего)) * 100%

Так как m(всего) = m(уксус) + m(вода), подставляем данные и получаем:

9% = 350 г / (350 г + m(вода)) * 100%

0.09 = 350 / (350 + m(вода))

0.09(350 + m(вода)) = 350

31.5 + 0.09m(вода) = 350

0.09m(вода) = 318.5

m(вода) = 318.5 / 0.09 ≈ 3538.89 г

Таким образом, для приготовления столового уксуса использовали около 3538.89 г воды.

Масса всего раствора уксусной кислоты:

m(всего) = m(уксус) + m(вода) = 350 г + 3538.89 г ≈ 3888.89 г

Ответ: объем воды, использованный для приготовления столового уксуса, составляет около 3538.89 г, масса всего раствора уксусной кислоты составляет около 3888.89 г.