Для распознавания метилового спирта и уксусного альдегида при помощи гидроксида меди(II) можно использовать реакцию окисления альдегидов.

Метиловый спирт (метанол) может быть окислен до формальдегида с помощью гидроксида меди(II) в щелочной среде следующим образом:
CH3OH + Cu(OH)2 -> CH2O + CuO + H2O

Уксусный альдегид (этаналь) также может быть окислен до уксусной кислоты с помощью гидроксида меди(II) по следующему уравнению:
CH3CHO + 2Cu(OH)2 -> CH3COOH + 2CuO + 2H2O

Таким образом, если при реакции с гидроксидом меди(II) встречается образование оксидов меди (CuO), можно сделать вывод о наличии метилового спирта или уксусного альдегида в исходном веществе.