Это химическое уравнение представляет окислительно-восстановительную реакцию $ОВР$ между медью $Cu$ и азотной кислотой $HNO3$.

В данной реакции медь окисляется из медного металла в ион двухвалентной меди $Cu2+$, при этом атом меди теряет два электрона. Сама азотная кислота в результате реакции тоже изменяется. Молекула HNO3 разлагается на кислоту и оксид азота$II$, который отвергает кислород.

Таким образом, в результате данной реакции образуются раствор медного нитрата $Cu(NO3)2$, оксид азота$II$ $NO$ и вода $H2O$.