Для решения задачи необходимо знать реакцию брожения глюкозы, которая выглядит следующим образом:
C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180 г/моль.

Таким образом, молярная масса CO2 составляет 44 г/моль.

Теперь найдем количество молей глюкозы:
n = m / M = 540 г / 180 г/моль = 3 моль

Так как в реакции идет образование двух молей CO2 на одну моль глюкозы, то количество молей углекислого газа будет равно 6 молей.

Теперь вычислим объем CO2 при нормальных условиях (0 °C и 1 атм):

V = n Vm = 6 моль 22,4 л/моль = 134,4 л

Таким образом, при маслянокислом брожении 540 г глюкозы выделилось 134,4 л углекислого газа.