Хлорид натрия (NaCl) в водном растворе распадается на ионы натрия (Na+) и ионы хлорида (Cl-), потому что водные молекулы взаимодействуют с кристаллической решеткой NaCl, вызывая ее распад на ионы. Вода обладает полярными молекулами, которые образуют водородные связи с ионами Na+ и Cl-, вызывая их отделение друг от друга. Атомы натрия и хлора обладают высокой аффинностью к воде и способны образовывать гидратированные ионы, что также способствует распаду NaCl на ионы в водном растворе.