Подготовить образцы растворов глюкозы, крахмала и белка.Провести качественные реакции на каждый из компонентов: Для глюкозы: добавить несколько капель реактива Фелинга железа(III)хлоридажелеза(III) хлоридажелеза(III)хлорида и нагреть. Появление красного осадка указывает на присутствие глюкозы.Для крахмала: добавить каплю йода. Если раствор окрасится в синий или фиолетовый цвет, то в нем есть крахмал.Для белка: добавить реактив биурета натриягидроксидаимедного(II)сульфатанатрия гидроксида и медного(II) сульфатанатриягидроксидаимедного(II)сульфата. Появление лилово-фиолетового окраса указывает на наличие белка.Проанализировать результаты и определить, какие компоненты присутствуют в каждом растворе.
Для глюкозы: добавить несколько капель реактива Фелинга железа(III)хлоридажелеза(III) хлоридажелеза(III)хлорида и нагреть. Появление красного осадка указывает на присутствие глюкозы.Для крахмала: добавить каплю йода. Если раствор окрасится в синий или фиолетовый цвет, то в нем есть крахмал.Для белка: добавить реактив биурета натриягидроксидаимедного(II)сульфатанатрия гидроксида и медного(II) сульфатанатриягидроксидаимедного(II)сульфата. Появление лилово-фиолетового окраса указывает на наличие белка.Проанализировать результаты и определить, какие компоненты присутствуют в каждом растворе.