Замечание: Даже при 100 градусах в 600мл воды может раствориться только 234,6 г кухонной соли. Откуда автор взяла 400 г кухонной соли? Нельзя составлять задачи с потолочными цифрами.

Если заменить кухонную соль нитратом калия, то в 600 мл горячей воды можно растворить 400 г KNO3. Решаем задачу для этого случая.

Один из вариантов решения. Массовая доля показывает, сколько граммов вещества в 100 г раствора. По условию 600 мл воды имеют массу 600 г. Тогда масса раствора 600г + 400 г = 1000 г. Составляем пропорцию и вычисляем, сколько граммов KNO3 d 100 г раствора.

в 1000 г раствора содержится 400 г KNO3

в 100 г раствора содержится x г KNO3

x = 100*400/1000 = 40 г

Массовая доля KNO3 равна 40%.