Органическая химия изучает углеводороды и их производные, которые содержат углерод в своей структуре.

Углерод (С) - это химический элемент, который является основным строительным блоком для всех органических соединений. Оксид углерода (СО) - это соединение, которое образуется при сгорании углеродных материалов в недостатке кислорода. Карбонаты - это соли угольной кислоты (Н2СО3), такие как кальций карбонат (CaCO3), которые используются в строительстве и в промышленности. Карбиды - это соединения углерода с металлами, такие как карбид кальция (CaC2), который используется в производстве ацетилена.