Для составления уравнения реакции нам необходимо сначала привести вещества к ионному виду:

Al2(SO4)3 -> 2Al^3+ + 3SO4^2-
H2O -> 2H+ + OH-

Теперь можем записать уравнение реакции:

2Al^3+ + 3SO4^2- + 6H+ + 6OH- -> 2Al(OH)3 + 3SO4^2- + 6H2O

Окислитель - Al (окисляется с состояния +3 до +3)
Восстановитель - H2O (входит в реакцию как H+)

Таким образом, уравнение реакции AL2(SO4)3 + H2O выглядит так:

2Al(SO4)3 + 6H2O -> 2Al(OH)3 + 3SO4^2- + 6H+