Это классы органических соединений, которые содержат карбонильную группу (С=О) и являются важными компонентами живых организмов.

Альдегиды - это класс органических соединений, в которых карбонильная группа находится на конце углеводородной цепи. Примеры альдегидов включают формальдегид, ацетальдегид и бензальдегид.

Карбонавые кислоты - это класс органических соединений, в которых карбонильная группа находится внутри углеводородной цепи. Примеры карбонавых кислот включают масляную кислоту, ацетилсалициловую кислоту (аспирин) и уксусную кислоту.

Сложные эфиры - это соединения, образованные конденсацией карбоновых кислот с спиртами. Примеры сложных эфиров включают жирные эфиры, которые являются компонентами жиров и масел.

Жиры (триглицериды) - это класс липидов, состоящих из глицерина и трех жирных кислот. Жиры служат запасной энергией и строительным материалом для клеток организмов. Примеры жиров включают растительные масла, животные жиры и масло рыбьего жира.