Почему сода обладает моющими свойствами?Ответ подтвердите уравнением гидролиза

15 Ноя 2019 в 19:46
164 +1
0
Ответы
1

Сода натрийгидроксиднатрий гидроксиднатрийгидроксид обладает моющими свойствами из-за его способности реагировать с жирами и белками за счет высокой щелочности.

Уравнение гидролиза соды:
NaOH + H2O ↔ Na+ + OH- + H2O

При контакте с водой натрий гидроксид NaOHNaOHNaOH разлагается на натриевые и гидроксидные ионы. Гидроксидные ионы обладают высокой щелочностью и способны растворять жиры и белки, что обуславливает моющие свойства соды.

19 Апр 2024 в 01:53
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир