Органические вещества классифицируются на основе их химической структуры, которая содержит атомы углерода в своей молекуле, в то время, как неорганические вещества включают в себя все остальные химические соединения.

Органические вещества могут быть классифицированы по следующим классам:

Углеводороды: содержат только атомы углерода и водорода.Алканы, алкены и алкины: включают насыщенные и ненасыщенные углеводороды соответственно.Ароматические соединения: содержат ароматические кольца, такие как бензол.Органические кислоты: содержат карбоксильную функциональную группу.Аминокислоты: строительные блоки белков, содержат аминогруппу и карбоксильную группу.Углеводы: включают сахара, крахмал и целлюлозу.

Неорганические вещества могут классифицироваться по различным классам в зависимости от их химических свойств, таких как соли, кислоты, основания, карбиды, оксиды и т. д.